Restaurant El Descorche:
Gastronomie à Casablanca BCW
Bienvenue au Restaurant El Descorche, une destination culinaire à Casablanca, où chaque plat célèbre les saveurs de la vallée.
Évalué comme exceptionnel par nos clients
⭐ 9.6 / 10 Hotels.com | ⭐ 8.9 / 10 Booking.com | ⭐ 4.9 / 5 Tripadvisor.com
Cuisine de Terroir:
La Vision du Chef
Au Restaurant El Descorche Casablanca, notre cuisine est un hommage à notre environnement. Notre chef crée une proposition de ‘cuisine de terroir’, en utilisant des ingrédients de notre propre potager et des produits locaux de saison pour réinterpréter la gastronomie culinaire traditionnelle chilienne.
Chaque plat est une œuvre d’art, familière dans son essence, avec une exécution honnête et traditionnelle conçue pour raconter une histoire sur le patrimoine de Casablanca et la passion de ses producteurs.
L'Accord Parfait
Notre menu dégustation est un voyage sensoriel à travers les meilleures saveurs de la saison.
En tant qu’hôtes au cœur de la vallée, notre sélection de vins maison au verre (de notre propre production) vous permet d’explorer, aux côtés d’étiquettes de boutiques de la vallée triées sur le volet par les propriétaires de la Casona, une expérience d’accord unique.
FAQ
QUESTIONS FRÉQUENTES
Notre Restaurant El Descorche est spécialisé dans la « cuisine de terroir », une expérience gastronomique basée sur les traditions culinaires chiliennes avec des ingrédients frais de notre potager.
Non, le Restaurant El Descorche est ouvert à tous les visiteurs (clients de l’hôtel et externes).
Cependant, les réservations sont essentielles pour garantir votre table.
Absolument. Avec son cadre élégant et sa vue sur nos jardins centenaires, le Restaurant El Descorche est le choix parfait pour un dîner romantique ou une célébration.
Oui. Au Restaurant El Descorche, nous nous adaptons aux régimes végétariens, végétaliens ou aux allergies.
Veuillez nous informer lors de votre réservation.
Notre programme de vins est exceptionnel, incluant nos propres vins maison et une liste sélectionnée d’étiquettes boutique de la Vallée de Casablanca.
Le Restaurant El Descorche est ouvert tous les jours :
• Petit-déjeuner : 08h30 – 11h30
• Déjeuner : 13h30 – 16h00
• Dîner : 18h30 – 21h30
Les réservations sont essentielles. Réservez votre table en nous appelant directement au numéro indiqué sur notre site.