Restaurant El Descorche:
Gastronomie in Casablanca BCW
Willkommen im Restaurant El Descorche, einem kulinarischen in Casablanca, wo jedes Gericht die Aromen des Tals zelebriert.
Von unseren Gästen als außergewöhnlich bewertet
⭐ 9.6 / 10 Hotels.com | ⭐ 8.9 / 10 Booking.com | ⭐ 4.9 / 5 Tripadvisor.com
Terroir-Küche:
Die Vision des Küchenchefs
Im Restaurant El Descorche Casablanca ist unsere Küche eine Hommage an unsere Umgebung. Unser Küchenchef kreiert ein ‘Terroir-Küche’-Konzept, indem er Zutaten aus unserem eigenen Garten und saisonale lokale Produkte verwendet, um die traditionelle chilenische Kochkunst neu zu interpretieren.
Jedes Gericht ist ein Kunstwerk, vertraut in seiner Essenz, mit einer ehrlichen und traditionellen Ausführung, die darauf abzielt, eine Geschichte über das Erbe Casablancas und die Leidenschaft seiner Produzenten zu erzählen.
Die Perfekte Paarung
Unser Degustationsmenü ist eine sensorische Reise durch die besten Aromen der Saison.
Als Gastgeber im Herzen des Tals ermöglicht Ihnen unsere Auswahl an offenen Hausweinen (aus eigener Produktion), zusammen mit handverlesenen Boutique-Weinen aus dem Tal, die von den Eigentümern der Casona ausgewählt wurden, ein einzigartiges Pairing-Erlebnis zu erkunden.
FAQ
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Unser Restaurant El Descorche ist auf „Terroir-Küche“ spezialisiert, ein gehobenes gastronomisches Erlebnis basierend auf chilenischen Traditionen und frischen Zutaten.
Nein, das Restaurant El Descorche ist für alle Besucher (Hotelgäste und externe Gäste) offen. Reservierungen sind jedoch unbedingt erforderlich.
Absolut. Mit seinem eleganten Ambiente ist das Restaurant El Descorche die perfekte Wahl für ein romantisches Abendessen oder ein Jubiläum.
Ja. Im Restaurant El Descorche bieten wir gerne vegetarische, vegane oder glutenfreie Optionen an. Bitte informieren Sie uns bei der Buchung.
Unser Weinprogramm ist außergewöhnlich und umfasst unsere eigenen Hausweine sowie eine kuratierte Liste von Boutique-Labels aus dem Casablanca-Tal.
Das Restaurant El Descorche ist täglich geöffnet:
• Frühstück: 08:30 – 11:30 Uhr
• Mittagessen: 13:30 – 16:00 Uhr
• Abendessen: 18:30 – 21:30 Uhr
Reservierungen sind erforderlich. Reservieren Sie Ihren Tisch telefonisch unter der auf unserer Website angegebenen Nummer.